Cara Membuat Pek Cha Kwetiaw / Car Kwe Tiaw
Kwetiau goreng adalah mie tipis goreng ala Cina. Kita mengenalnya sebagai kwetiau goreng di Indonesia, tetapi orang Malaysia / Singapura mengenalnya sebagai char kway teow, dan tentunya masakan ini dikenal dengan sebutan 炒 粿 條 untuk orang Tionghoa. Hidangan ini memiliki begitu banyak variasi, dan versi vegetarian (dikenal sebagai pek cha kwetiau / 白 炒 […]